日韩电影无码成人片_欧美久久青草视频_国产精选AⅤ一区二区三区_亚洲AV永久综合网站_在线播放五十路熟妇_国产综合自拍无码_乱伦影视亚洲日本_欧美激情浪荡人妇在线观看_电影亚洲日韩看片无码_97免费的人妻视在线播放

0871-64162233
您當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 建水紫陶
汽鍋雞:食之美,器之韻
文章來(lái)源:本網(wǎng)收集  上傳時(shí)間:2015-12-23  瀏覽量:1940

1972年,尼克松總統(tǒng)訪(fǎng)華。這是新中國(guó)成立之后美國(guó)國(guó)家元首來(lái)訪(fǎng),因此,我們?cè)诮哟献鲎懔藴?zhǔn)備,尤其是飲食方面,務(wù)求在味覺(jué)與視覺(jué)上狠狠征服當(dāng)時(shí)的敵對(duì)國(guó)總統(tǒng)。于是,周恩來(lái)總理親點(diǎn)滇味名肴“汽鍋雞”作為國(guó)宴菜色之一。

汽鍋雞,由乾隆年間建水一位名叫楊瀝的大廚發(fā)明創(chuàng)制,據(jù)說(shuō)此菜頗得皇帝歡心,遂成傳世佳肴。300多年來(lái),那雞叫做楊林雞,鍋則被喚為楊林鍋。直到1921年,向逢春在楊林鍋的基礎(chǔ)上改良創(chuàng)制了專(zhuān)用烹制汽鍋,將烹飪器具變?yōu)槿碎g煙火里的一件精美藝術(shù)品。

食之美

建水本地散養(yǎng)的土雞,喝的是山泉水,吃的是農(nóng)家五谷。大自然里歡騰嬉戲,養(yǎng)就一身緊實(shí)鮮嫩的肉脂。斬殺洗盡,與姜片小蔥同時(shí)入鍋,三四小時(shí)的蒸制慢慢釋放出雞肉的香,同時(shí),雞肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)亦亦被汽鍋牢牢鎖住,因而湯汁甜美,雞肉鮮嫩。聞之清香撲鼻,食指大動(dòng)。

器之韻

建水汽鍋既是烹調(diào)的鍋,也兼做端上桌的餐具。它外形古樸,構(gòu)造獨(dú)特,肚膛扁圓,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管進(jìn)入鍋膛,經(jīng)過(guò)汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內(nèi),成為雞湯。俗可為庖下廚具,雅卻是美輪美奐的藝術(shù)珍品,其表面以名家書(shū)畫(huà)為裝飾,觀(guān)之賞心悅目,秀色可餐。

 

器具之韻,食物之魂。

人間至善至美,從來(lái)相輔相成。

上一個(gè)建水紫陶:沒(méi)有了
下一個(gè)建水紫陶:斑斕典雅和美輪美奐的造型及字畫(huà)帶給你視覺(jué)盛宴

01

2015-06

斑斕典雅和美輪美奐的造型及字畫(huà)帶給你視覺(jué)盛宴

建水逢春紫陶精品凝聚了諸多工藝美術(shù)師的智慧、汗水和心血,是對(duì)建水紫陶高超技藝的全新展示,更是傳承建水優(yōu)秀歷史文化和非物質(zhì)遺產(chǎn)的有力佐證,就是一個(gè)小小的陶品也將字畫(huà)移位于身上,將古老的建水陶藝點(diǎn)化為一種經(jīng)典。

26

2015-05

雅陶紫韻---建水陶

在這里,有著一種承載著紅土地繁榮與文明的器具。它雖為陶器,卻具瓷器清悅之聲;既有著古樸斑駁的陶變肌理,又隱隱透著玉石般的瑩潤(rùn)。1933年,它昂首參加美國(guó)芝加哥“百年進(jìn)步博覽會(huì)”而獲美術(shù)大獎(jiǎng);1953年,它與宜興陶、欽州陶、榮昌陶并列中國(guó)“四大名陶”;2008年,它又被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

26

2015-05

中國(guó)四大名陶

中國(guó)四大名陶,是指建水陶、紫砂陶、坭興陶、榮昌陶。1953年,在北京舉辦的全國(guó)民間工藝品展覽會(huì)上,云南建水紫陶、江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌陶器(榮昌縣現(xiàn)為重慶市管轄,故“四川榮昌陶”改稱(chēng)“重慶榮昌陶”)以其悠久的歷史,卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化內(nèi)涵,被國(guó)家輕工部命名為“中國(guó)四大名陶”。

26

2015-05

建水紫陶工藝流程

        建水紫陶工藝流程一,建水紫陶工藝流程二,建水紫陶工藝流程三,建水紫陶工藝流程四,建水紫陶工藝流程一,建水紫陶工藝流程二,建水紫陶工藝流程三,建水紫陶工藝流程四,建水紫陶工藝流程一,建水紫陶工藝流程二,建水紫陶工藝流程三,建水紫陶工藝流程四,建水紫陶工藝流程一,建水紫陶工藝流程二,建水紫陶工藝流程三,建水紫陶工

23

2015-12

汽鍋雞:食之美,器之韻

      器具之韻,食物之魂。人間至善至美,從來(lái)相輔相成。1972年,尼克松總統(tǒng)訪(fǎng)華。這是新中國(guó)成立之后美國(guó)國(guó)家元首來(lái)訪(fǎng),因此,我們?cè)诮哟献鲎懔藴?zhǔn)備,尤其是飲食方面,務(wù)求在味覺(jué)與視覺(jué)上狠狠征服當(dāng)時(shí)的敵對(duì)國(guó)總統(tǒng)。于是,周恩來(lái)總理親點(diǎn)滇味名肴“汽鍋雞”作為國(guó)宴菜色之一。汽鍋雞,由乾隆年間建水一位名叫楊瀝的大廚發(fā)明創(chuàng)制,據(jù)說(shuō)此菜頗得皇帝歡心,
返回頂部
客服電話(huà)
0871-64162233
請(qǐng)各公司推銷(xiāo)人員注意:我單位拒絕任何方式、任何形式的電話(huà)推銷(xiāo),請(qǐng)勿拔打我單位客服熱線(xiàn)進(jìn)行電話(huà)推銷(xiāo),謝謝合作!
公司名稱(chēng):建水逢春紫陶文化傳播有限公司
聯(lián)系地址:云南省昆明市安康路西壩新村18號(hào),生產(chǎn)基地:建水縣青云中學(xué)旁、聯(lián)系電話(huà):0871-64162233、傳真號(hào)碼:0871-64162233
關(guān)鍵詞:建水紫陶:汽鍋雞:食之美,器之韻,建水逢春紫陶文化傳播有限公司(官網(wǎng)),逢春紫陶,云南逢春紫陶,昆明逢春紫陶,云南紫陶,昆明紫陶,建水紫陶,云南紫陶名家,昆明紫陶名家,建水紫陶名家
云南網(wǎng)站建設(shè),云南網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì),昆明網(wǎng)站建設(shè),昆明網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)  網(wǎng)站管理
【版權(quán)聲明】本站部分內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)自行發(fā)布,著作權(quán)或版權(quán)歸原作者所有。如果侵犯到您的權(quán)益請(qǐng)發(fā)郵件致info@ynjwz.com,我們會(huì)第一時(shí)間進(jìn)行刪除并表示歉意。